maripepa - Visitas: 11.393

Porciones / número de personas: 3
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1/2 cebolla
1 diente de ajo
1/2 tomate
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
7 o 8 champiñones a láminas
1/2 tajada de lomo de bacalao
7 o 8 judias verdes anchas
2 alcachofas
3 racimos de coliflor
y 1 litro de fumet de pescado
colorante y 3 tazas de arroz

Instrucciones:

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Fuente: maripepa
Enviada por maripepa (ver más recetas de maripepa)
Publicada el 27 de marzo de 2005 a las 19:12
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta919-Paella-de-verduras-y-bacalao.html][b][size=5][u]Paella de verduras y bacalao[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1/2 tomate 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 7 o 8 champiñones a láminas 1/2 tajada de lomo de bacalao 7 o 8 judias verdes anchas 2 alcachofas 3 racimos de coliflor y 1 litro de fumet de pescado colorante y 3 tazas de arroz [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] se cortan todas las verduras pequeñito se desala el bacalao 2 horas para que le quede sabor y se desmiga en una paellera se van sofriendo poco a poco todas las verduras por el orden que he puesto. se sofrie el arroz se añade el colorante y se le pone el fumet de pescado, se remueve y se deja cocer 12 mnts al fuego ,se retira y se deja 2 mnts más y se sirve . buen provecho! [b][u]Fuente[/u]:[/b] maripepa maripepa

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