yolanda65 - Visitas: 7.320

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

-1 kilo de rosada (en filetes)
-1 cebolla (picada pequeña)
-2 dientes de ajo
-1 ramito de perejil
-1/4 kilo de almejas (chirlas)
-1 chorro de vino blanco
-harina
-aceite
-sal

Instrucciones:

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Enviada por yolanda65 (ver más recetas de yolanda65)
Publicada el 27 de junio de 2006 a las 17:35
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta9264-Rosada-en-salsa-verde-con-almejas.html][b][size=5][u]Rosada en salsa verde con almejas[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] -1 kilo de rosada (en filetes) -1 cebolla (picada pequeña) -2 dientes de ajo -1 ramito de perejil -1/4 kilo de almejas (chirlas) -1 chorro de vino blanco -harina -aceite -sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Freír la cebolla, escurrir y ponerla en una cacerola. En ese aceite se fríe ligeramente el pescado salado y enharinado y se coloca en la cacerola. En el vaso de la batidora poner el ajo, el perejil, el vino, la pimienta y la sal, batir y añadir al pescado. Cocer a fuego suave, añadir las almejas y un chorrito de agua. Dejar cocer unos minutos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] yolanda65

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