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Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 1 hora y media
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Difícil

Introducción:

Esta es una tarta laboriosa, por lo que es necesario planificar previamente el paso a paso antes de iniciar la elaboración.

Ingredientes:

Para el bizcocho:

7 huevos
175 gr. de azúcar glas.
150 gr. de harina
1 cucharadita de esencia de vainilla

Para la crema de chocolate:

125 gr. de chocolate oscuro de tableta.
175. de azúcar glas.
3 claras de huevo.
225 grs.de mantequilla ablandada
una pizca de sal

Para el caramelo:

157 gr. de azúcar moreno
60 gr. de mantequilla.
2 ó tres cucharaditas de té.

Fideos de chocolate para decorar.

Instrucciones:

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Fuente: redonda
Enviada por energia (ver más recetas de energia)
Publicada el 28 de junio de 2006 a las 09:06
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