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Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

200 g azúcar
2 vasos de leche
1 vaso de nata líquida
4 yemas de huevo
2 naranjas
2 c/das de miel

Instrucciones:

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Enviada por redond (ver más recetas de redond)
Publicada el 28 de junio de 2006 a las 22:17
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta9278-H-elado-de-naranja-con-miel-.html][b][size=5][u]H elado de naranja con miel.[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 200 g azúcar 2 vasos de leche 1 vaso de nata líquida 4 yemas de huevo 2 naranjas 2 c/das de miel [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pon la ralladura de la naranja en un cazo al baño maria junto con el azúcar, la leche y la nata.Deja que pegue el hervor, retira y tapa, deja reposar 10 min. Exprime 1/2 naranja y reserva. Bate las yemas y mezcla a laleche con azúcar y ralladura.Pon al baño maria y remueve con cuchara de palo.Deja que la crema espese, retira y deja que enfrie. Añade el zumo y la miel a la crema cuando este templada, mezcla bien refrigera. Presentación, ponemos el helado con las claras a punto de nieve y trocitos de naranja. [b][u]Fuente[/u]:[/b] redond

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