jose31ca - Visitas: 5.019

Porciones / número de personas: 2-3
Tiempo de Preparación: 2 HORAS
Tiempo de cocción: 30-35
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

333 GRAMOS DE HARINA DE TRIGO
33 GRAMOS DE HARINA DE CENTENO
250 GRAMOS DE AGUA TIBIA
15 GRAMOS DE LEVADURA DE PANADERIA
10 GRAMOS DE SAL

Instrucciones:

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Enviada por jose31ca (ver más recetas de jose31ca)
Publicada el 30 de junio de 2006 a las 21:06
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta9296-PAN-CHAPATA-JOSE31CA.html][b][size=5][u]PAN CHAPATA JOSE31CA[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G44a568dcdb424.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 333 GRAMOS DE HARINA DE TRIGO 33 GRAMOS DE HARINA DE CENTENO 250 GRAMOS DE AGUA TIBIA 15 GRAMOS DE LEVADURA DE PANADERIA 10 GRAMOS DE SAL [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Mezclamos las dos Harinas, le añadimos el agua con la levadura disuelta. Por ultimo la Sal Amasamos bien y dejamos reposar sobre una hora, hasta que doble. En una placa del horno espolvoreamos con harina y dividimos la masa en dos formando dos chapatas. Dejamos reposar otra media hora En el horno a 190 grados durante 30-35 minutos. Cogemos un cacharro de agua y lo introducimos con la placa. Y listo. [b][u]Fuente[/u]:[/b] jose31ca

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