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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 puerro
1 zanahoria
un puñado de judias verdes
1/2 tomate
una ramita de apio
un taquito de jamón serrano o un hueso
un trocito pequeño de cebolla
un chorrito de aceite
un chorrito vino blanco
2 bolas pimienta
1 clavo

Instrucciones:

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Enviada por redond (ver más recetas de redond)
Publicada el 5 de julio de 2006 a las 16:46
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta9356-SOPA-FRIA-DE-VERDURAS.html][b][size=5][u]SOPA FRIA DE VERDURAS[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G44abc32d705bd.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 puerro 1 zanahoria un puñado de judias verdes 1/2 tomate una ramita de apio un taquito de jamón serrano o un hueso un trocito pequeño de cebolla un chorrito de aceite un chorrito vino blanco 2 bolas pimienta 1 clavo [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Ponemos a cocer el jamón con un chorrito de aceite y otro de vino, dejamos 1/2 hora, añadimos el resto de los ingredientes troceados y dejamos cocer hasta que todos esten blandos, el tomate lo ponemos sin piel.La pimienta y el clavo lo ponemos y despues lo quitamos al terminar el guiso. Dejamos enfriar y metemos en la nevera. Servir fresquita. [b][u]Fuente[/u]:[/b] redond

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