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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 kg magro
1/2 cebolla
tres o cuatro puerros
tres tomates
sal
aceite
vino blanco
1 c/da de harina
3 dientes de ajo

Instrucciones:

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Enviada por redond (ver más recetas de redond)
Publicada el 7 de julio de 2006 a las 16:17
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta9371-Magro-en-salsa-de-puerros-y-tomate-.html][b][size=5][u]Magro en salsa de puerros y tomate.[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G44ae5f61c29bb.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 kg magro 1/2 cebolla tres o cuatro puerros tres tomates sal aceite vino blanco 1 c/da de harina 3 dientes de ajo [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Trocear la cebolla, ajos,los puerros y los tomates, haz un sofrito con ellos. Deja que se hagan muy lentos. A parte dora la carne salpimentada. Una vez hecho el sofrito añade agua y deja cocer 10 min.Bate y cuela. Añade a la carne el puré de las verduras y deja cocer hasta que esté tierna, ve añadiendo agua si se seca y vino. A media cocción añade un sofrito con cebolla muy picada y harina. [b][u]Fuente[/u]:[/b] redond

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