yolanda65 - Visitas: 12.859

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

-1 kilo de jamoncitos de pollo o muslos
-patatas (cortadas a gajos)

Para la salsa:
-3 o 4 dientes de ajo
-un ramito de perejil
-1 vaso de vino blanco
-nuez moscada
-azafrán
-pimienta molida
-un chorrito de aceite
-1 vaso de agua
-sal

Instrucciones:

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Enviada por yolanda65 (ver más recetas de yolanda65)
Publicada el 10 de julio de 2006 a las 16:06
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta9395-Pollo-al-horno-en-salsa.html][b][size=5][u]Pollo al horno en salsa[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] -1 kilo de jamoncitos de pollo o muslos -patatas (cortadas a gajos) Para la salsa: -3 o 4 dientes de ajo -un ramito de perejil -1 vaso de vino blanco -nuez moscada -azafrán -pimienta molida -un chorrito de aceite -1 vaso de agua -sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Hervir las patatas con un poco de sal durante unos minutos, sin que lleguen a ponerse blandas y reservar. Colocar el pollo en una fuente y ponerle sal y pimienta. Triturar todos los ingredientes para la salsa en la batidora. Colocar las patatas junto al pollo y verter encima lo triturado. Cocinar en el horno hasta que el pollo esté bien blandito. [b][u]Fuente[/u]:[/b] yolanda65

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