Receta de lapin a la kriek
magalisolares - Visitas: 7.524
Porciones / número de personas: 4 à 6 per
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil
Introducción:
la kriek es una cerbeza belga que esta hacha a base de cerezaesta receta la coji de internet y la acabo de hacer para mi marido hoy esta buena
es azucarada aunque mandan hechar azucar yo ya me parecia bastante asi
Ingredientes:
1 conejo1 bote de cerezas en almibar
2 botellas de kriek
margarina o manteca
2 cebollas rojas
maizena
tomillo y laurel
Instrucciones:
el conejo troceado se dora en la manteca o margarina
despues pasarlo a una fuente para el horno
con las cebollas picadas , sal , pimienta, tomillo y laurel
se le agrega la kriek y el almibar de las cerezas
cuando este cocido yo me cocio en 1 hora,sacar el conejo poner la salsa a reducir un poco
y espesarla con la maizena
pasar la salsa por el chino y agregar las cerezas
despues pasarlo a una fuente para el horno
con las cebollas picadas , sal , pimienta, tomillo y laurel
se le agrega la kriek y el almibar de las cerezas
cuando este cocido yo me cocio en 1 hora,sacar el conejo poner la salsa a reducir un poco
y espesarla con la maizena
pasar la salsa por el chino y agregar las cerezas
Enviada por magalisolares (ver más recetas de magalisolares)
Publicada el 11 de julio de 2006 a las 21:41
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