valeriabt - Visitas: 11.849

Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 1 hora aprox.
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

-200 g. de macarrones.
-100 g. de carne picada.
-100 g. de frijol blanco hervido.
-1 cebolla.
-1 tacita de leche.
-1 puñado de perejil.
-4 cucharadas de parmesano rallado.
-1 cucharada de aceite de oliva.
-4 tomates.
-Sal y pimienta.

Instrucciones:

Información Nutritiva:

Este plato es un plato Hipocalórico, con un contenido escaso de colesterol y uno normal de sodio, también tiene un contenido escaso de fibra.

Una ración de este plato aporta 291 Kcal (180 por los hidratos de carbono, 61 por las proteínas y 50 por los lípidos). Lo cual es el 15% de la necesidad diaria de calorias (2000)

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Enviada por valeriabt (ver más recetas de valeriabt)
Publicada el 13 de julio de 2006 a las 20:45
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta9418-Macarrones-a-la-campesina.html][b][size=5][u]Macarrones a la campesina[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G44b6870f09c8d.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] -200 g. de macarrones. -100 g. de carne picada. -100 g. de frijol blanco hervido. -1 cebolla. -1 tacita de leche. -1 puñado de perejil. -4 cucharadas de parmesano rallado. -1 cucharada de aceite de oliva. -4 tomates. -Sal y pimienta. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] 1- Picar muy fina la cebollay rehogarla en una cazuela con aceite muy caliente. Dejar que se dore un poco y añadir la carne picada. Mezclar con cuidado y añadir los tomates trozeados y sal. Tapar y cocer lentamente durante 1 hora. 2- Una vez transcurrido el tiempo añadir el frijol blanco y dejar que tome sabor, manteniendo la llama al mínimo, añadir la leche y espolvorear con perejil. Mezclar y retirar del fuego. 3- Hervir la pasta muy caliente, servirla y condimentarla con la salsa muy caliente espolvoreando con parmesano y pimienta. [b][u]Fuente[/u]:[/b] valeriabt

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