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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres, Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil

Introducción:

Receta típica de Andalucía

Ingredientes:

2 berenjenas
aceite de oliva
harina para freir
sal
miel de caña Virgen del Carmen (Frigiliana Málaga)

Instrucciones:

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Enviada por Reme (ver más recetas de Reme)
Publicada el 17 de julio de 2006 a las 00:13
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta9440-Berenjena-con-miel-de-cana.html][b][size=5][u]Berenjena con miel de caña[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G44baac2e9215d.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Receta típica de Andalucía [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 berenjenas aceite de oliva harina para freir sal miel de caña Virgen del Carmen (Frigiliana Málaga) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cortar las berenjenas en ruedas muy finas, ponerlas en un bol con agua y sal, durante 30 minutos, para que no amarguen. Escurrir las berenjenas y pasarlas por harina, sacudirlas bien, para quitarles el exceso de harina. Freirlas en abundante aceite caliente, y ponerlas sobre papel absorbente para quitarles el exceso de aceite. Poner en una bandeja y rociar con miel de caña. enlace del paso a paso https://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postt92868.html [b][u]Fuente[/u]:[/b] Reme

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