Receta de CALABACINES RELLENOS CON CHISPA


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
CalabacínGambitas
Salsa de tomate
Ajo
1/2copa de brandy
aceite
sal
3 costrones de pan de molde frito
queso
Instrucciones:
cortar los extremos de los calabacines y partirlos por la mitad. Vaciarlos pero dejando un fondo. Pochar la carne de los calabacines al fuego suave con un poco de aceite y sal. Cuando este hecho, reservarlo.
Saltear las gambitas con los dientes de ajo. Cuando estén doraditos, flambealas con el brandy, y cuando se apaguen, añadir el tomate. Sazona y añade los panes fritos y la carne de los calabacines. Mezclarlo todo bien. Rellena los calabacines con el salteado, colocarlos en la placa del horno y cubrirlos con quesito. Y a gratinar...
Enviada por sabrosona (ver más recetas de sabrosona)
Publicada el 20 de julio de 2006 a las 16:47
Esta receta se ha visto un total de 6.338 veces
Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro. |