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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 carrileras de cerdo

200 gr de cebolla, un diente de ajo

un vaso de un buen vino blanco (el vaso tamaño de vino)

50 gr de aceite de oliva virgen extra

sal y pimienta

una bolsa de setas variadas deshidratadas

Instrucciones:

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Enviada por Erruki (ver más recetas de Erruki)
Publicada el 25 de julio de 2006 a las 16:56
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta9509-Carrilleras-de-cerdo-con-setas-olla-rapida-.html][b][size=5][u]Carrilleras de cerdo con setas (olla rápida)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G44c622ef3090a.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 carrileras de cerdo 200 gr de cebolla, un diente de ajo un vaso de un buen vino blanco (el vaso tamaño de vino) 50 gr de aceite de oliva virgen extra sal y pimienta una bolsa de setas variadas deshidratadas [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En la olla poner el aceite y dorar la carne por todos los lados salpimentada, reservar. En ese aceite pochar la cebolla y ajo bien picados, añadir las carrilleras, el vino y las setas hidratadas en un poquito de agua, que tambien añadiremos al guiso, dejar hacer, unos 25 minutos, y servir, quitando el hueso a las carrilleras, es muy fácil por que quedan muy blanditas. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Erruki

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