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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

8 peras blanquilla u otra clase

3 cucharadas de azúcar, 2 de miel

un trocito de mantequilla para cada pera

canela molida de Ceilán

unas hojasde pasta filo

mantequilla para untarlas

unos granos de pimienta rosa

azúcar glass

Instrucciones:

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Enviada por Erruki (ver más recetas de Erruki)
Publicada el 25 de julio de 2006 a las 17:25
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta9510-Peras-Tatin-microondas-.html][b][size=5][u]Peras Tatin (microondas)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G44c6299ce9554.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 8 peras blanquilla u otra clase 3 cucharadas de azúcar, 2 de miel un trocito de mantequilla para cada pera canela molida de Ceilán unas hojasde pasta filo mantequilla para untarlas unos granos de pimienta rosa azúcar glass [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pelar las peras y quitarles las pepitas, colocarlas en un recipiente para microondas, poner por encima, el azúcar, miel, la mantequilla y la canela. Tapar con papel film y hacerlas al micro 6 minutos. El jugo restante se pone a reducir en una cazuela hasta que quede espesita, con ella serviremos las peras. Hojas filo untamos con mantequilla por los dos lados, poner el azúcar glass y unos granos de pimienta rosa al horno precalentado 2 minutos o hasta que veamos están doradas, la pimienta le da un toque distinto y exotico. Servir al gusto de cada uno yo los he puesto como se ven. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Erruki

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