Receta de Codillo asado
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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 codillos de cerdo de los que venden ya cocidos1/2 vaso de agua
Instrucciones:
Se ponen los codillos en una fuente de barro un poco levantados del fondo, se pone el agua en el fondo de la fuente, para que recoja el jugo y no se queme el codillo.
Se introduce en el horno a 250 grados , y se va echando el jugo que suelta por encima cada 5 o 10 minutos, cuando estan dorados por un lado se dan la vuelta y se doran por el otro. Tarda unos 30 o 35 minutos en total
Se introduce en el horno a 250 grados , y se va echando el jugo que suelta por encima cada 5 o 10 minutos, cuando estan dorados por un lado se dan la vuelta y se doran por el otro. Tarda unos 30 o 35 minutos en total
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Publicada el 30 de julio de 2006 a las 10:24
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