tragaldabas - Visitas: 7.113

Porciones / número de personas: 10
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 0
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

gracias a las yemas y la mantequilla queda super cremosa

Ingredientes:

1 litro de leche entera
250 gr. de azucar
100 gr. de maizena
8 yemas
50 gr, de mantequilla
1 palo de canela
aceite para freir
harina y huevo para rebozar

Instrucciones:

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Fuente: mama
Enviada por tragaldabas (ver más recetas de tragaldabas)
Publicada el 2 de agosto de 2006 a las 16:42
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta9555-leche-frita-rosa-.html][b][size=5][u]leche frita "rosa"[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G44d0ad2c5ce91.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] gracias a las yemas y la mantequilla queda super cremosa [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 litro de leche entera 250 gr. de azucar 100 gr. de maizena 8 yemas 50 gr, de mantequilla 1 palo de canela aceite para freir harina y huevo para rebozar [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] poner la mitad de la leche a cocer con el azucar y la canela. disolver la maizena en el resto de la leche fria y añadir las yemas batidas, agregar a la leche hirviendo y mover hasta que espese. retirar del fuego y añadir la mantequilla. poner en una fuente honda engrasada, cubrir con film y dejar enfriar. cortar en cuadrados, rebozar en harina y huevo batido y freir en aceite caliente. espolvorear de azucar y canela mezclados. [b][u]Fuente[/u]:[/b] mama tragaldabas

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