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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

200 gr. de mantequilla o margarina derretida
380 de harina
1 paquete de royal
250 de azucar
1 pizca de salz
2 cucharaditas de canela
250 de zanahorias rayadas muy finamente
250 de harinba de avellana
1 limon raspas y zumo
4 huevos..separar las claras
1 copita de licor(vino malaga,livcor 43, amareto etc...

Decorar con azucar molido o una glasa de azucar y limon con zanahorias de mazapan...y sino con mermelada de albaricoque mezclada con 1 cucharade de agua calentar un poco y echar por encima al pastel...

HORNO:65 min.mitad de horno 180 grados..

Instrucciones:

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Fuente: BETTY_BOSSI
Enviada por beiramar (ver más recetas de beiramar)
Publicada el 7 de agosto de 2006 a las 00:30
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta9599-PASTEL-DE-ZANAHORIAS-Y-AVELLANAS.html][b][size=5][u]PASTEL DE ZANAHORIAS Y AVELLANAS[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G44d6610500bd5.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 200 gr. de mantequilla o margarina derretida 380 de harina 1 paquete de royal 250 de azucar 1 pizca de salz 2 cucharaditas de canela 250 de zanahorias rayadas muy finamente 250 de harinba de avellana 1 limon raspas y zumo 4 huevos..separar las claras 1 copita de licor(vino malaga,livcor 43, amareto etc... Decorar con azucar molido o una glasa de azucar y limon con zanahorias de mazapan...y sino con mermelada de albaricoque mezclada con 1 cucharade de agua calentar un poco y echar por encima al pastel... HORNO:65 min.mitad de horno 180 grados.. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Decorar con azucar molido o una glasa de azucar y limon con zanahorias de mazapan...y sino con mermelada de albaricoque mezclada con 1 cucharade de agua calentar un poco y echar por encima al pastel... HORNO:65 min.mitad de horno 180 grados.. Batir las yemas con el azucar hasta q este cremoso,añadir la margarina derretida,mezclar la harina de almendra , las zanahorias ,la sal, canela,licor,harina y royal Batir las claras apunto de nieve y mezclar con sumo cuidado para que no se baje la mezcla,engrasar el molde y hornear...no abrir el horno hasta 15 minutos antes del tie po establecido... Se conserva en un film 1 semana en la nevera..si te gusta mas dulzon añadele un poco ams de azucar [b][u]Fuente[/u]:[/b] BETTY_BOSSI beiramar

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