pausan - Visitas: 37.987

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: poco
Tiempo de cocción:
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil

Introducción:

Estos huevos, estan muy ricos, y son muy facilitos de hacer.

Ingredientes:

12 huevos duros
1 l. de leche
2 c.s de mantequilla
2 c.s de harina
350 gr. de champiñones
150 de jamoncito o bacon
perejil, ajo, sal, nuez moscada.
50 gr. queso rallado

Instrucciones:

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Fuente: mis clases de cocina
Enviada por pausan (ver más recetas de pausan)
Publicada el 28 de marzo de 2005 a las 09:19
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta963-huevos-con-bechamel-facilones.html][b][size=5][u]huevos con bechamel facilones[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G426e5d06d9cd4.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Estos huevos, estan muy ricos, y son muy facilitos de hacer. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 12 huevos duros 1 l. de leche 2 c.s de mantequilla 2 c.s de harina 350 gr. de champiñones 150 de jamoncito o bacon perejil, ajo, sal, nuez moscada. 50 gr. queso rallado [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Preparamos una bechamel, fundiendo la mantequlla, añadimos la harina, la leche poco a poco sin dejar de remover y sazonamos con sal, pimienta y nuez moscada. Hacemos un picadillo con el ajo, perejil, y el jamon o bacon. Rehogamos los champiñones. Preparamos una bandeja de horno, con un poco de bechamel al fondo, con los huevos partidos por la mitad, encima los champiñones, el picadillo, y terminamos con la bechamel, espolvoreamos de queso y gratinamos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] mis clases de cocina pausan

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