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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

INGREDIENTES

- 5 patatas grandes
- 1/2 kilo de carne picada de ternera
- 2 dientes de ajo
- aceite
- Sal
- 2 huevos
- Pan rallado

Instrucciones:

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Fuente: lolimu
Enviada por lolimu (ver más recetas de lolimu)
Publicada el 9 de agosto de 2006 a las 22:34
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta9642-papas-prenas.html][b][size=5][u]papas preñás[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G44da3a429d1b6.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] INGREDIENTES - 5 patatas grandes - 1/2 kilo de carne picada de ternera - 2 dientes de ajo - aceite - Sal - 2 huevos - Pan rallado [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] PREPARACIÓN Se cuecen las patatas con un poco de sal. Cuando están cocidas se pelan y se pasan por el pasapure. Se reservan. En una sartén ponemos un poco de aceite, añadimos los ajos muy picaditos y cuando estén doraditos añadimos la carne y un poco de sal. Cuando la carne está bien moreada la vocamos en las patatas y unimos bien carne y patata. A continuación hacemos bolitas (un poco más grande que una almóndiga) y las vamos pasando por huevo batido y después por pan rallado y las vamos friendo en la freidora o sartén honda. Se pueden acompañar con mahonesa, tomate, kepchu o salsa picante. Eso a gusto de cada una. [b][u]Fuente[/u]:[/b] lolimu lolimu

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