vnauj - Visitas: 3.896

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: En cazuela
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Introducción:

Es una receta inventada por mi, cogiendo sabores de aqui y alli

Ingredientes:

500 gr Pescado blanco.
Vino blanco de Jerez.
6 granos de Pimienta Roja.
Cebolla.
1 diente de Ajo.
2 Tomate.
Aceite.
Sal.

Instrucciones:

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Enviada por vnauj (ver más recetas de vnauj)
Publicada el 10 de agosto de 2006 a las 16:26
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta9648-Pescado-blanco-en-salsa.html][b][size=5][u]Pescado blanco en salsa[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Es una receta inventada por mi, cogiendo sabores de aqui y alli [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 500 gr Pescado blanco. Vino blanco de Jerez. 6 granos de Pimienta Roja. Cebolla. 1 diente de Ajo. 2 Tomate. Aceite. Sal. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pescado blanco como Rosada (Muy recomendada), Perca …etc. No recomiendo Merluza ya que es muy insípida y necesita mas elaboración. En una cazuela de unos 30 cm. de diámetro echamos agua como 4 cm. de altura. Y le añadimos lo siguientes ingredientes. A un tomate le quitamos piel y pepitas. Añadimos una gran cebolla cortada muy fina. Añadimos un diente de ajo también finamente picado. También acepta un puerro. Añadimos aceite de oliva y sal. Cuando lleve un buen rato hirviendo añadimos el pescado. Echamos un buen vino blanco de Jerez si puede ser. Y el ingrediente principal pimienta roja unos 6 granos. Cuando reduzca un poco apartamos y servimos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] vnauj

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