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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 cola de rape de 600 gr
1 cabeza de ajos
1 manojo de perejil
1 dl de crema de leche
aceite de oliva
sal

Instrucciones:

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Enviada por bombonet (ver más recetas de bombonet)
Publicada el 23 de agosto de 2006 a las 23:48
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta9766-COLA-DE-RAPE-CON-CREMA-DE-AJO-Y-PEREJIL.html][b][size=5][u]COLA DE RAPE CON CREMA DE AJO Y PEREJIL[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 cola de rape de 600 gr 1 cabeza de ajos 1 manojo de perejil 1 dl de crema de leche aceite de oliva sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Precalentar el horno a 200º, envolver el ajo en papel de aluminio y cocerlo durante 30 minutos. Lavar y deshojar el perejil. Poner el rape en una fuente, salarlo y cocerlo al horno rociado con aceite durante 20 ó 25 minutos. Quitar la piel de los ajos y picarlos junto con el perejil y la crema de leche. Darle un hervor a la crema y servirla con el pescado. [b][u]Fuente[/u]:[/b] bombonet

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