Receta de Pollo al curry con arroz
mollibcn - Visitas: 5.132
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 PECHUGA DE POLLO CORTADA A TIRAS2 CEBOLLAS TIERNAS
1 CUCHARADA DE MOSTAZA ANTIGUA
1 CHORRITO DE SALSA DE SOJA (KIKKOMAN)
CURRY
GUISANTES EXTRAFINOS
ARROZ BASMATI E INTEGRAL
Instrucciones:
Poner la cebolla en un recipiente para microondas con un poco de aceite y rehogar en el mismo a maxima potencia hasta que se vea blandita, sacar y reservar.
Seguimos el mismo paso con los guisantes, y reservamos.
En una sarten bien caliente saltearemos un poco el pollo, con un hilito de aceite, pero solo hasta que pierda el color de crudo, entonces añadiremos el curry, luego la mostaza antigua y por último la salsa de soja.
Ahora añadiremos la cebolla y los guisantes reservados, saltearemos todo junto un poco y servir.
Presentaremos el pollo acompañado de una mezcla de arroz integral y basmati.
Seguimos el mismo paso con los guisantes, y reservamos.
En una sarten bien caliente saltearemos un poco el pollo, con un hilito de aceite, pero solo hasta que pierda el color de crudo, entonces añadiremos el curry, luego la mostaza antigua y por último la salsa de soja.
Ahora añadiremos la cebolla y los guisantes reservados, saltearemos todo junto un poco y servir.
Presentaremos el pollo acompañado de una mezcla de arroz integral y basmati.
Enviada por mollibcn (ver más recetas de mollibcn)
Publicada el 27 de agosto de 2006 a las 17:12
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