Receta de Mezcla de 2 arroces con bonito del norte y olivas rellenas de anchoa sobre una base de tomate confitado

Receta de Mezcla de 2 arroces con bonito del norte y olivas rellenas de anchoa sobre una base de tomate confitado
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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30
Tiempo de cocción: 30
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Introducción:

jejejeje es + el nombre que en lo que en realidad es el plato espero os guste

Ingredientes:

Arroz integral
Arroz bomba
1/4 cebolla
2 latas de bonito en aceite de oliva
1 lata de olivas rellenas de anchoa
tomates cherrys
1 ajo
aceite de oliva virgen extra

Instrucciones:

1. cocemos los arroces el integral por un lado y el bomba por otro "ya sabeis que tienen medidas y tiempos diferentes"
2. mientras cocemos el arroz ponemos un cazo con un poco de aceite de oliva
3. lavamos los tomates y los picamos en mitades.
4. echamos los tomates en el aceite con un diente de ajo y encendemos el fuego muy bajo yo en la vitro lo pongo a 2 de 9 que es el max.
5.Hacemos la mezcla del bonito + aceitunas picaditas + cebollita muy picadita y el aceite de oliva del bonito
6.Cuando los 2 arroces están cocidos los escurrimos en un colador y enfriamos con agua fría.
7.Luego de escurrir bien el arroz lo echamos en un bol y lo mezclamos con la mezcla de bonito + aceitunas + cebollita
8.Aliñamos con sal aceite si vemos necesario y un poquitin de vinagre de jerez (poquitin advierto)
9.Cuando se vean los tomates pochados se dejan enfriar
10. Se presenta con una base de tomates y el cucurucho de arroz arriba

como yo no tengo moldes de esos lo hice con un vaso y mientras fui por la cámara se empezaba a desmoronar Crying or Very sad Crying or Very sad Crying or Very sad Crying or Very sad Crying or Very sad

Información Nutritiva:

bajo en calorías


Fuente: propiedad mía
Enviada por yosi (ver más recetas de yosi)
Publicada el 28 de agosto de 2006 a las 23:04
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Puntuación: 4.21 sobre 5 Puntuación: 4.2137 votos.
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