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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

800 gr de leche descremada

4 cucharadas de azúcar

100 gr de crema de leche (tipo Ato botellin)

200 gr de queso Cottag Cheese 10 % materia grasa

Mermeladas al gusto

Instrucciones:

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Enviada por Erruki (ver más recetas de Erruki)
Publicada el 1 de septiembre de 2006 a las 22:13
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta9867-Crema-de-queso-enriquecida-Thermomix-.html][b][size=5][u]Crema de queso enriquecida (Thermomix)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G44f8899160d82.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 800 gr de leche descremada 4 cucharadas de azúcar 100 gr de crema de leche (tipo Ato botellin) 200 gr de queso Cottag Cheese 10 % materia grasa Mermeladas al gusto [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Poner en el vaso la leche 4 minutos Temperatura 80º Velocidad 2 Añadir el azúcar, la crema de leche y el queso. Llevar a velocidad 5-7-9 unos segundos ha de triturár para dejar bien cremoso, este queso es un poco grumoso. Dejar la Thermomix bien abrigada durante 8 horas mínimo. Poner en vasitos y guardar en frigorífico. Se le puede poner 2 cucharadas de mermelada al gusto en el fondo del vaso dejándolo en congelador para que no se mezcle cuando pongamos el queso. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Erruki

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