Eguski - Visitas: 3.220

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

4 patatas grandes
6 huevos
aceite
sal
6 pimientos verdes

Instrucciones:

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Fuente: Eguski
Enviada por Eguski (ver más recetas de Eguski)
Publicada el 2 de septiembre de 2006 a las 19:33
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta9884-Tortilla-de-patata-con-pimientos.html][b][size=5][u]Tortilla de patata con pimientos[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4b095ff62901c.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 4 patatas grandes 6 huevos aceite sal 6 pimientos verdes [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pelar y picar la patatas en cuadritos y salar, en una sarten poner batante aceite, cuando este caliente, echar las patatas, bajar el fuego y dejar hacer suave hasta que esten en su punto. Batir los huevos, añadir las patatas bien escurridas, echar en una sarten con un poco de aceite y cuajar por los dos lados, sacar a una fuente. Poner en una sarten aceite suficiente para que pueda cubrir los pimientos( que sean tiernos para poder comer con la piel) freir y salar. Por ultimo colocar los pimientos encima de la tortilla. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Eguski Eguski

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