Receta de Patatas con setas
Eguski - Visitas: 5.120
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta receta esta sacada del foro de Mundo Recetas por lila.He hecho,una pequeña modificacion.
Ingredientes:
Patatas ( yo he puesto 4 patatas grandes)1 puerro
1 trozo pimiento rojo
1 trozo pimiento verde
1 diente de ajo
setas ( he puesto 200gr.)
sal
pimienta
aceite
perejil
mantequilla
Instrucciones:
Cortamos las patatas en daditos un poco grandes,las reservamos.
( ya las he cortado rendondas, como se ve en la foto y estan hechas en la Varoma de Thermomix)
Pochamos toda la verdura en aceite cuando ya este añadimos las setas, cortadas en tiras y lo salteamos unos min.
En una sarten, salteamos las patatas cocidas, en mantequilla y perejil, cuando esten salteadas, le añadimos el preparado, salpimentamos, damos unas vueltas al fuego y listo.
( ya las he cortado rendondas, como se ve en la foto y estan hechas en la Varoma de Thermomix)
Pochamos toda la verdura en aceite cuando ya este añadimos las setas, cortadas en tiras y lo salteamos unos min.
En una sarten, salteamos las patatas cocidas, en mantequilla y perejil, cuando esten salteadas, le añadimos el preparado, salpimentamos, damos unas vueltas al fuego y listo.
Fuente: Foro Mundo Recetas (lila)
Enviada por Eguski (ver más recetas de Eguski)
Publicada el 3 de septiembre de 2006 a las 11:54
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Puntuación: 4.10 sobre 5
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