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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

200 gr de calamares
150 gr de tomates cherry
8 dientes de ajo
sal
aceite
1 dl de vino blanco o de vinagre balsámico
perejil

Instrucciones:

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Enviada por bombonet (ver más recetas de bombonet)
Publicada el 3 de septiembre de 2006 a las 18:34
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta9890-CALAMARES-SALTEADOS-A-LA-PROVENZAL.html][b][size=5][u]CALAMARES SALTEADOS A LA PROVENZAL[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 200 gr de calamares 150 gr de tomates cherry 8 dientes de ajo sal aceite 1 dl de vino blanco o de vinagre balsámico perejil [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Lavar los tomates, calentar una sartén con unas cuantas gotas de aceite y saltear los calamares durante 15 minutos a fuego vivo junto con los ajos enteros. Añadir los tomates y cocer durante 5 minutos más. Salarlos. Mojarlos con el vino o el vinagre y darles un hervor. Servirlo caliente o tibio, con perejil frito o picado y crudo. [b][u]Fuente[/u]:[/b] bombonet

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