piguik - Visitas: 11.493

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 1/2 hora
Tiempo de cocción: 1 hora
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 cabeza de ajos
pimiento picante
perejil
aceite de oliva
una cebolla añeja
almendras
cochinillo lechon

Instrucciones:

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Enviada por piguik (ver más recetas de piguik)
Publicada el 5 de septiembre de 2006 a las 00:19
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta9919-caldereta-de-guarrito-chico.html][b][size=5][u]caldereta de guarrito chico[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G44fc9ad7e198f.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 cabeza de ajos pimiento picante perejil aceite de oliva una cebolla añeja almendras cochinillo lechon [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] se hace un sofrito con el aceite de oliva,los ajos,la cebolla y el perejil, cuando se ha retraido, añadase el lechon, lo cubres con agua y se deja cocer un poco. Un rato antes de apartarlo se macha el higado con las almendras y el pimiento y se deja cocer hasta que este tierno. [b][u]Fuente[/u]:[/b] piguik

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