piguik - Visitas: 12.259

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 sesadas de cordero
2 huevos
aceite
sal

Instrucciones:

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Enviada por piguik (ver más recetas de piguik)
Publicada el 5 de septiembre de 2006 a las 12:56
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta9926-SESOS-DE-CORDERO-REBOZADOS.html][b][size=5][u]SESOS DE CORDERO REBOZADOS[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 sesadas de cordero 2 huevos aceite sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cocer los sesos durante una hora en una cazuela con agua fría y sal gorda,,cubriendo las sesadas con dos o tres dedos de agua, a fuego moderado para que no se deshaga. Sacar las sesadas, separar las dos mitades y cortar a trocitos pequeños. En un plato batir los huevos con un poco de sal, añadir los trozos de sesos, rebozarlos bien. En una sartén con abundante aceite caliente ir friendo los trocitos, una vez que estén dorados sacar a un plato con papel absorbente. [b][u]Fuente[/u]:[/b] piguik

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