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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 kg. de boquerones
2 limones
2 hojas de laurel muy picadito
pan rallado
aceite y sal

Instrucciones:

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Enviada por Merixell (ver más recetas de Merixell)
Publicada el 8 de septiembre de 2006 a las 11:10
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta9960-Boquerones-al-limon.html][b][size=5][u]Boquerones al limón[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 kg. de boquerones 2 limones 2 hojas de laurel muy picadito pan rallado aceite y sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se limpian los boquerones quitandoles la cabeza, abriendolos y sacandole la espina. Se lavan bien y se secan con papel absorbente. Untar una bandeja para horno con un poco de aceite y colocar los boquerones previamente salados. Exprimir los limones y mezclar el zumo con un vasito de aceite y el laurel picado. Rociar los boquerones con este preparado, espolvorearlos con pan rallado, introducir en el horno a temperatura suave durante 20 minutos. Servir calientes. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Merixell

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