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Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil

Introducción:

mejor no cuajar demasiado porque si no pareceria que estamos comiendo una tortilla en lugar de un revoltillo, pero, como diré más adelante, cuajar al gusto

Ingredientes:

4 huevos
fiambre de pechuga de pavo en taquitos
1 o dos cebollas
perejil
pan tostado
aceite, sal

Instrucciones:

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Enviada por ambientologa (ver más recetas de ambientologa)
Publicada el 11 de septiembre de 2006 a las 15:02
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta9995-huevos-estilo-carmen.html][b][size=5][u]huevos estilo carmen[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] mejor no cuajar demasiado porque si no pareceria que estamos comiendo una tortilla en lugar de un revoltillo, pero, como diré más adelante, cuajar al gusto [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 4 huevos fiambre de pechuga de pavo en taquitos 1 o dos cebollas perejil pan tostado aceite, sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] En primer lugar se pica la cebolla en trocitos pequeños y se pone a dorar en una sartén junto con un chorrito de aceite. cuando la cebolla ya está casi lista se ponen los taquitos de pechuga de pavo y se hacen un poquito mientras que la cebolla se termina de hacer. una vez que todo esto ya se ha teminado, se cogen los huevos y se estrellan en la sartén (yo los hecho un poco batidos porque no me gustan estrellados simplemente), se le añade sal y se dejan cuajar al gusto. cuando están terminados se les pone un poquito de perejil para que le de colorcito. al servir acompañar de pan tostado, porque contrastan muy bien las dos texturas. [b][u]Fuente[/u]:[/b] ambientologa

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