Trufas al ron
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 100 g. chocolate negro- 40 g. mantequilla
- 1 chorrito ron
- 100 g. migas bizcocho
- Para decorar: virutas de chocolate, virutas de colores, cacao en polvo, azúcar glas, coco rallado, crocanti de almendra, anises...
Instrucciones:
- Fundimos el chocolate con la mantequilla al baño maría
- Retirar del fuego y añadir el ron y las migas de bizcocho
- Amasar la mezcla con las manos y añadir ron si la mezcla está demasiado espesa o más migas de bizcocho si está muy suelta
- formar bolitas con la masa y rebozar con virutas de chocolate, coco...
- Colocar en capsulitas pequeñas de papel y guardar en la nevera hasta el momento de servir
- Retirar del fuego y añadir el ron y las migas de bizcocho
- Amasar la mezcla con las manos y añadir ron si la mezcla está demasiado espesa o más migas de bizcocho si está muy suelta
- formar bolitas con la masa y rebozar con virutas de chocolate, coco...
- Colocar en capsulitas pequeñas de papel y guardar en la nevera hasta el momento de servir
Fuente: LIBRO REPOSTERÍA
Enviada por crisspeta (ver más recetas de crisspeta)
Publicada el 8 de octubre de 2006 a las 18:51
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