Bizcocho de yogur (TH. 31)
Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
BIZCOCHO DE YOGUR
4 huevos (3 huevos).
1 yogur natural.
4 medidas de yogur de harina (3 medidas).
3 1/2 medidas de yogur de azúcar (2 medidas).
1 medidas de yogur de aceite (1 medida).
Ralladura de limón.
1 sobre de levadura Royal (1 papelito azul y otro blanco).
Instrucciones:
Poner la mariposa, batir los huevos junto con el azúcar durante 3 min., temp. 37º y vel. 3. Cuando termine, poner el mismo tiempo y vel. pero sin temp.(esto hará que el bizcocho sea mas esponjoso).
Añadir el yogur y el aceite y mezclar unos seg., y por último quitando la mariposa, poner la levadura y harina y mezclar todo durante 6 seg. en vel. 3.
Termina de envolver delicadamente con la espátula. Vierte en una bizcochera o lata engrasada de aceite e introduce en el horno precalentado a 180º, unos 30 minutos (o hasta que al pincharlo con una aguja, esta salga seca).
Fuente: Mjmix
Enviada por mjmix (ver más recetas de mjmix)
Publicada el 8 de octubre de 2008 a las 10:09
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