naranja confitada
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
hola os cuelgo como confitar unas narajas y asi tenerlas siempre a mano. y ademas es una receta facilita.para mas informacion o mas recetas visitar mi blog magdala13...besos
Ingredientes:
3 naranjas grandes
300gr azúcar
150ml de agua
Instrucciones:
1-lavar muy bien y cortar las naranjas en rodajas.
2-poner agua en un cazo ( mejor que sea grande y amplio ) y hervir con las rodajas incorporadas, desechar este agua cuando haya hervido 5 minutos. repetir esta operación 2 veces.
3-ahora 150ml de agua nueva y añadimos el azúcar ( siempre el doble de azúcar, que de agua ), cuando arranque el hervor lo mantendremos a fuego bajo 1 hora y media. ( Mirar que estén cocidas ).
4- dejarlas secar en una rejilla. ( yo las he introducido en el horno a 150º unos 30 minutos escurridas, para acelerar su secado ). aun así yo las deje secar mas al aire libre 12h.
2-poner agua en un cazo ( mejor que sea grande y amplio ) y hervir con las rodajas incorporadas, desechar este agua cuando haya hervido 5 minutos. repetir esta operación 2 veces.
3-ahora 150ml de agua nueva y añadimos el azúcar ( siempre el doble de azúcar, que de agua ), cuando arranque el hervor lo mantendremos a fuego bajo 1 hora y media. ( Mirar que estén cocidas ).
4- dejarlas secar en una rejilla. ( yo las he introducido en el horno a 150º unos 30 minutos escurridas, para acelerar su secado ). aun así yo las deje secar mas al aire libre 12h.
Fuente: blog, magdala13
Enviada por magdala13 (ver más recetas de magdala13)
Publicada el 27 de abril de 2011 a las 21:18
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