Magdalenas integrales sin azúcar
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Hoy os propongo unas magdalenas integrales sin azúcar, para un desayuno o merienda muy ricas y caseras.Son mucho más sanas, ya que contienen mucha fibra que es muy necesaria para nuestro organismo y cambiamos el azúcar por el edulcorante en polvo apto para cocinar de la casa (Día), que le restamos muchas calorías, las semillas de lino también son muy buenas en fibra y tienen mucho calcio.
Son unas magdalenas muy buenas y sencillas, echas por nosotras en casa son mucho más saludables y podemos darnos un gustillo.
Ingredientes:
Ingredientes: 22 magdalenas3 huevos
250 ml. de leche desnatada
200 ml. de aceite de girasol
6 cucharadas de edulcorante en polvo ( Día )
300 gr. de harina integral
Ralladura de limón
1 sobre de levadura
Semillas de sésamo
Instrucciones:
En un bol echaremos los huevos con el edulcorante y lo batiremos bien.
Iremos añadiendo la leche, el aceite y la ralladura de limón, mezclaremos todo bien.
Añadiremos la harina con la levadura y lo mezclaremos poco a poco.
Prepararemos unos moldes para magdalenas.
Los llenaremos unas 3/4 partes de la masa y echaremos por encima las semillas de lino.
Las introduciremos en el horno a 160ºC o 180ºC según el horno, y las dejaremos hasta que estén listas, unos 15- 20 minutos, iremos pinchando con un palillo y cuando salga seco, estarán listas.
Quedaron muy buenas, no hay que dejarlas mucho en el horno para que no queden muy secas.
Las podéis congelar y cuando queráis solo tenéis que sacarlas para que se descongelen, quedan muy bien y si queréis le dais un toque de horno 5 minutos y aún están más buenas.
Iremos añadiendo la leche, el aceite y la ralladura de limón, mezclaremos todo bien.
Añadiremos la harina con la levadura y lo mezclaremos poco a poco.
Prepararemos unos moldes para magdalenas.
Los llenaremos unas 3/4 partes de la masa y echaremos por encima las semillas de lino.
Las introduciremos en el horno a 160ºC o 180ºC según el horno, y las dejaremos hasta que estén listas, unos 15- 20 minutos, iremos pinchando con un palillo y cuando salga seco, estarán listas.
Quedaron muy buenas, no hay que dejarlas mucho en el horno para que no queden muy secas.
Las podéis congelar y cuando queráis solo tenéis que sacarlas para que se descongelen, quedan muy bien y si queréis le dais un toque de horno 5 minutos y aún están más buenas.
Fuente: https://cocinandoconmontse.blogspot.co
Enviada por MontseMorote (ver más recetas de MontseMorote)
Publicada el 30 de mayo de 2013 a las 22:49
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