tarta tatin
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 2 horas y media aprox.
Tiempo de cocción: 2 horas aprox.
Categoría: Postres
Dificultad: Moderado
Ingredientes:
6-8 manzanas royal gala500 gr. de azucar
150 gr. de mantequilla sin sal
1 base de massa de hojaldre que no sube
Instrucciones:
poner las manzanas peladas sin senillas y bien limpias cortadas por la mitad en el molde para tartas antes bien untado con mantequilla. encima de cada media manzana poner un pequeño trozo de mantequilla y una cucharada de azucar.
meter en el horno a 200 grados y ir añadiendo poco a poco mas azucar y mas mantequilla hasta que queden las manzanas doradas y bien empapadas del caramelo que se ha formado con el azucar y la mantequilla.
quando estan echas poner la massa de hojaldre en el molde antes untado con mantequilla y seguidamente poner encima todas las manzanas.
meter de nuevo en el horno hasta que la massa este dorada.
esta tarta se sirve templada con un poco de nata liquida por encima.
meter en el horno a 200 grados y ir añadiendo poco a poco mas azucar y mas mantequilla hasta que queden las manzanas doradas y bien empapadas del caramelo que se ha formado con el azucar y la mantequilla.
quando estan echas poner la massa de hojaldre en el molde antes untado con mantequilla y seguidamente poner encima todas las manzanas.
meter de nuevo en el horno hasta que la massa este dorada.
esta tarta se sirve templada con un poco de nata liquida por encima.
Enviada por kitty08 (ver más recetas de kitty08)
Publicada el 1 de noviembre de 2005 a las 20:04
Esta receta se ha visto un total de 4.469 veces
Puntuación: 4.07 sobre 5
38 votos.
