COLIFLOR EN SALSA BLANCA...........1.5 pt la ración
(light)
4 raciones
coliflor de tamaño mediano........0
1 taza de leche descremada .....1
1 Cda. de fécula (disuelta en 3 Cdas. de agua) .....***
pimienta, sal .............0
3 Cdas. de queso diet ......¿queso rallado? 1.5
15 grs. de margarina ligth........1.5
1 huevos duros..........2
Cocinar la coliflor, escurrir. Preparar la salsa blanca, poniendo la leche al fuego. Cuando rompe a hervir echar la fécula disuelta en agua, revolver hasta espesar y retirar, sazonar con sal y pimienta, agregar la margarina y el queso diet. Poner en una fuente la coliflor, cubrir con la salsa blanca, espolvorear con las yemas de huevo pisado, adornar con huevos duros en rodajas y servir. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">