ayuda caramelo:

[bannessita]

hola a todas

queria hacer flanes pero no se hacer caramelo. alguien me puede decir que cantidades de azcar y de agua


ahh y al flan se le puede poner leche desnatada y edulcurante

muchisimas gracias

[cuskita]

pues el caramelo.... no se cantidades, yo lo pongo a ojo
y el agua... me mojo la mano y la escurro encima.
yo siempre hago el flan con leche desnatada asi que si se le puede poner.
si le vas a poner edulcorante, ten en cuenta que con el calor, el edulcorante amarga
mi madre lo ha hecho alguna vez con natreen líquido y amarga un poco cuando se calienta, pero se puede comer ehh

[JosefinaGonzález]

Aquí tienes el flan, con el caramelo incluido, paso a paso:

Flan de huevo clásico y de café (paso a paso)
http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... -flan.html" onclick="window.open(this.href);return false;

[Begochuna]

Pon solo azucar en una sarten al fuego medio, y ves moviendola a medida que se hace, la sarten, no el azucar, o te cristalizará!!!
Y ya está!! suupersencillo.