Brownie de queso:

[CHIQUI2]

se me salen los ojos..... me llevo un trocio

[FLORELILA]

¿Alguien me puede decir que es el queso ricota? no lo habia oido nunca.

Pues indagando por hay espero que te sirva es requesón...

El requesón, llamado el algunos países de Sudamérica ricota[1] (del italiano ricotta, y éste del latín recocta, ‘recocida’), es un producto lácteo similar al queso, obtenido de un segundo procesamiento del suero lácteo producido como derivado en la elaboración de quesos de pasta blanda. De color blanco, sabor suave y textura blanda y granulosa, es un elemento crucial en la cocina italiana, empleándose para postres y platos salados por igual; es uno de los rellenos tradicionales para la pasta. Debido a la herencia italiana, figura también de manera prominente en la gastronomía de Argentina.


[1] ricota.

(Del italiano. ricotta).


1. f. Arg., Ur. y Ven. requesón.

Besotes

Muchas gracias, no se me habia ocurrido que fuese requeson, ese si que se cual es.

[ameliadv]

q pinta más buena, yo ya pensaba que tenias al bebe contigo, besos

[Cris_Pepa]

que rico, tiene una pinta estupenda. ¿Donde compras el queso ricota? Se podría sustituir por requesón?

[FLORELILA]

que rico, tiene una pinta estupenda. ¿Donde compras el queso ricota? Se podría sustituir por requesón?

Yo hice la misma pregunta que tu y me contestaron que el ricota es requeson, la respuesta esta en este mismo tema un poco mas arriba.

[capisi]

que buenaaa