MI PRIMER BONITO EN CONSERVA DE LA TEMPORADA:

[fumarola33]

Celeste, sí, al principio queda un poco turbio y luego se va aclarando.

Gracias a todas.

[roski]

Que pinta tan buena Rosa
Tengo que aprender hacerlo yo
Pero me da la sensacin de que no voy saber
Un bico

[mamayasuca]

Esta espectacular este bote, tiene una pinta estupenda, ¡¡¡me da una envidia¡¡¡¡ creo que voy a intentar hacerlo yo tambien, ahora tengo una duda, ¿Cuanto tiempo cueces el bonito , par que no te quede seco?
Muchisimas gracias por compartir

Marisa

[Galleta Maria.]

Que envidia de despensaaaa, felicidades! a mi me gustaría hacerlo, pero siempre me para un poco el precio que tiene aquí el bonito y el atún fresco...


Saludos.

[Morguix]

¡Qué maravilla, qué rico!

[fumarola33]

Que pinta tan buena Rosa
Tengo que aprender hacerlo yo
Pero me da la sensacin de que no voy saber
Un bico

Roski, ¿cómo no vas a saber hacerlo tú? Aparte de que no tiene ciencia ninguna, tú eres una experta cocinera.

[fumarola33]

Esta espectacular este bote, tiene una pinta estupenda, ¡¡¡me da una envidia¡¡¡¡ creo que voy a intentar hacerlo yo tambien, ahora tengo una duda, ¿Cuanto tiempo cueces el bonito , par que no te quede seco?
Muchisimas gracias por compartir

Marisa

Yo como lo cuezo en lomos, depende de lo gruesos que sean, pero los de un bonito de seis o siete kilos los cuezo como quince minutos, luego los meto en los botes con el aceite, los tapo bien y cuecen al baño de maría una hora y media, para hacer el vacío.

[Celeste]

Gracias por aclararme lo de que primero se pone turbio

[mamayasuca]

como os comenté, iba a intentarlo, bueno pues ya lo he hecho y creo que ha quedado muy bien, ahora solo falta probarlo je je ,ah eso si, yo eché aceite de oliva del màs suave,en la receta no especificaba que aceite echar (oliva, girasol).
Muchisimas gracias Fumarola
Marisa

[fumarola33]

Me alegro que te haya quedado bien.
El aceite que le pusiste para mí es el perfecto, yo también lo pongo con el de oliva suave, una vez probé en unos cuantos con oliva virgen y para mi gusto estaban muy fuertes.