Tortuga gertudis! Ayuda.:

[Rosa81]

Hola, me voy a animar hacer una tortuga gertrudis para una merienda que tengo, y ya tengo todo mas o menos claro, pero he visto que todas la haceis con brazo de gitano de trufa de mercadona, y cual fue mi sorpresa ayer cuando fui a mercadona que no habia de trufa, tenian de tres tipos, de azucar, de fresa y de chocolate(con nata por dentro y cubierto de chocolate por encima). Intentaré buscarlo de trufa por otro sitio pero si no lo encuentro...
Cuál me aconsejais vosotras? (La mousse la haré de chocolate)
Gracias.

[Nemesiss]

Creo que te servirá cualquiera, más bien va en gustos... yo personalmente cuando la hice, preparé el brazo en casa, relleno de nata, y por dentro mousse de chocolate, y nos encantó.... debería de repetir....

[Unodedos]

De los que dices, si no quieres hacerlo tú, cojería el de chocolate ; )

[DULCECITO]

con cualquiera de ellos , yo una vez mezcle incluso dos de diferente sabor

[marilu]

A mí me pasó lo mismo y compré el de chocolate cubierto de chocolate. Hay una pega el chocolate que lo recubre se despega y queda un asquito, es mejor que busques un brazo de gitano que no tenga chocolate por fuera. Y mira que lo metí primero en el frigo para que fuera más fácil de cortar pero el chocolate que lo recubre se suelta.
La próxima vez que haga a Gertru lo haré sin chocolate por fuera o se lo quito antes......

[MINOA]

Sabeis algun paso a paso de la tortuga..... estoy pensando en hacersela a mi mami para su santo!

[marilu]

Yo seguí los pasos en el blog de Canelona. Lo tiene muy bien explicado.

Mis dos fallitos es que compré el brazo de gitano con chocolate por fuera y se cae y que no junté mucho las rodajitas del brazo, el resto buenísima, la volveré a hacer seguro.