Tengo un monton de cebollas ¿que hago con ellas? son muchas:

[chiquilina]

Gracias me ha ayudado mucho el enlace de verdad. Muchas gracias

Te dejo un post que espero te ayude

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 93662.html" onclick="window.open(this.href);return false;

[DMORA2]

Bueno con cebolla la verdad en alun sitio fresco aguantan muchiisimo, a mi cuando me han regalado la dejo en el trastero y me dura meses y luego picarla y congelarla tambien cebolla confitada que dura mucho y embotellarla, cebolla frita y embotellarla esto te dura hasta e año que viene.

[chiquilina]

embotellarla quieres decir que la ponga en un bote... verdad?
Estoy buscando la recetilla de cebolla confitada.. que me imagino es dulce.Gracias .

[Morgana65]

embotellarla quieres decir que la ponga en un bote... verdad?
Estoy buscando la recetilla de cebolla confitada.. que me imagino es dulce.Gracias .

Sí, a modo de conserva, yo todavía guardo un tarro sin abrir desde las navidades, ya que hago bastante con la idea de que me quede.
Es muy fácil hacerla: yo empiezo a sofreir bastante cebolla, a fuego muy lento, cuando está más o menos a la mitad, le hecho azúcar y vinagre de módena, dejo que reduzca,lentamente, y listo. Esterilizas unos botes herméticos, metes la cebolla, dejando como un dedo aproximadamente, cierras bin, y los colocas boca a bajo, yo los tengo así como un día.

[roski]

yo tambien la caramelizo y en casa vuela
un bico

[chiquilina]

gracias morgana no tendras por casualidad la forma de hacerlo en th?