BOLLOS SUIZOS (fotos y receta):

[Maxorata]

Genial... tomo uno para el desayuno

Gracias

[begojjj]

besitos bego

[Merymelisa]

Me he quedado sin palabras

[YANGO]

Onega
Que pasada de bollos, te han quedado profesionales
Cada vez me dejas mas alucinada

Me encanta tus recetitas

[clemenvilla]

Lo que te faltaba: una amasadora y con las manos que tienes tú con las masas ahora sí que no vamos a dar abasto apuntando recetas

Muy buena pinta los suizos, lo malo de la bollería es lo rápido que se endurece, yo quiero probar a hacer azúcar invertido y ver si así aguanta un poco más.

[onega]

Lo que te faltaba: una amasadora y con las manos que tienes tú con las masas ahora sí que no vamos a dar abasto apuntando recetas

Muy buena pinta los suizos, lo malo de la bollería es lo rápido que se endurece, yo quiero probar a hacer azúcar invertido y ver si así aguanta un poco más.

tienes razón. eso mismo me dice mi marido. así que ando controlandome y tendré que dejar que pase algo de tiempo entre bollo y bollo. . De todas formas, esta es la batidora-amasadora del Lidl, de 20 eurillos.
Sobre todo, los hice para probar a ver si funcionaba el aparatejo..jejeje.... aunque cuando saqué la masa del bol, le tuve que meter un poco la mano para seguir amasando, porque me parecía que si no, yo no hacía nada...
A mí me gusta amasar a mano, ...no sé..... así parece que lo hago todo yo...serán manías mías..
unb besito.

[onega]

Gracias a todas, chicas...
la verdad es que quedan muy naturales... Clemenvilla tiene razón. estas masas de bollería casera se quedan duras enseguida.
Lo mejor es congelar las que no se vayan a comer inmediatamente. En esta receta yo le quitaría 50 gramitos de harina, lo que pasa que al hacerlo con la amasadora, eché la harina de golpe y luego ya no había vuelta atrás..
Un saludo a todas, chicas...