Mi solomillo curado especiado y mini croasants:

[SandeeA]

qué buenoooooooooooo

tengo pendiente ese lomito

[mcaro]

que pasada!!!
que les pones por encima para que queden brillantes? gelatina? o los horneas con azúcar por encima?
grácias!!

Les puse almibar, en el micro un poco de agua y azúcar y los pinté al salir (solo los dilces) los salados quedaron sin brillo... no había pensado lo de la gelatian....otro día

qué buenoooooooooooo

tengo pendiente ese lomito

si me permites un consejo.... hazlo, te sorprenderá....