BORRACHUELOS DE LINARES, edito con la receta:

[peca]

Gracias por la receta. Es imprescindible poner matalauva, porque no lo encuentro en ningun sitio.

[amelia16]

Gracias por la receta. Es imprescindible poner matalauva, porque no lo encuentro en ningun sitio.

gracias peca por entrar en el post, mira la matalauva es anís en grano, lo puedes encontrar con facilidad en cualquier supermecado, sin ella los borrachuelos no tendrían ese sabor tan caracteristico, si tienes alguna duda por aquí ando

[amelia16]

que pinta mas buena
la recetas porfi

gracias pfm ya tienes la receta, perdona por no contestarte antes

[onega]

me encanta la receta y el resultado final...nme la guardo porque me encantan los dulces fritos....

[mariamd]

Tienen una pinta buenísima , pero ¿qué es "deshaumar" el aceite ? ¿Es para que no eche humo al calentarse ?

[Krispeta]

Dios qué pinta tiene eso, por dios!!!

[yerbabuena]

Qué ricos y qué variedad de formas!

[amelia16]

Qué ricos y qué variedad de formas!

gracias yerbabuena, pruebalos que es verdad que estan muy ricos

Dios qué pinta tiene eso, por dios!!!

gracias Krispeta y saben mejor

Tienen una pinta buenísima , pero ¿qué es "deshaumar" el aceite ? ¿Es para que no eche humo al calentarse ?

gracias mariam, mira es que el aceite de oliva tiene un sabor muy característico, al deshumarlo, se puede decir que lo perfumamos y preparamos para poder freir los borrachuelos o cualquier otro dulce; deshumar el aceite es ponerlo en el fuego y cuando este caliente, le echas una cáscara de naranja o de limón, y la dejas unos minutos, la sacas cuando se ponga dorada y ya puedes utilizar el aceite, para freir los borrachuelos.

me encanta la receta y el resultado final...me la guardo porque me encantan los dulces fritos....

gracias onega haciendolos así estan muy rícos.

[marociosa]

Muchísimas gracias Amelia por la receta.
Me encanta, no creo que me lleguen a salir como a tí, que están perfectísimos, pero lo intentaré, los postres fritos nos encantan.

[tuxa]

Que cosa mas rica................


Una pregunta Amelia ¿ Los borrachuelos son de textura crujiente ?.