*** RETO EN COCINA (Semanal) ***:

[Juani47]

vaaaaaayaaaaaaa......!!!!!!!!pedazo tronco, liontine..................... debe estar riquiiiiiiiisimooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!.

[samo]

Bueno, aquí está mi aportación al reto de esta semana. A ver qué os parece...

*** Mini-Gertru ***



Ingredientes

Relleno:

- Pechuga de pollo
- Cebolla
- Pimiento verde
- Ajo
- Curry
- Vino Blanco
- Sal
- Aceite de Oliva
- Almendras
- Pimienta

Caparazón, cabeza y patitas:

- Puré de patatas
- Huevo
- Salsa Barbacoa
- Almendras

Elaboración

En primer lugar, preparamos el puré de patatas y reservamos.
Por otro lado, troceamos el pimiento verde, la cebolla y el ajo, y lo sofreímos todo en una sartén con un buen chorreoncito de aceite de oliva. Cuando veamos que la cebolla está pochadita, le agregamos la pechuga de pollo troceada y salpimentada, y dejamos que se dore un poco. Por último, le ponemos un poco de curry y le echamos vino blanco. Dejamos que reduzca y retiramos del fuego.
Una vez que esté frío el relleno, comenzamos a montar el plato. Ponemos film transparente en el molde que vayamos a utilizar, ponemos una capa gruesa de puré de patatas, después el relleno y por último, otra capa de puré. Desmoldamos y decoramos. Y ya está... otra nueva versión de la famosa Gertru... )

[Rosinya]

Yasta bien de poner estas cosas!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

es bromaaaaaaaaaaaaa!!!!mu chula samo esa gertru!!!

Bueno muy broma no es que vaya compromiso me ha caido......

[menorcana]

Que graciosa esta tu tortuga Samo!!!!

Me maravilla la de ideas que se nos puede ocurrir en la cocina!!!!

Me alegro mucho de volver a leerte... hace mucho que no lo hacia... entre que tu has estado enferma y yo de viaje...

Espero que ya estes bién!!!

[samo]

Yasta bien de poner estas cosas!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

es bromaaaaaaaaaaaaa!!!!mu chula samo esa gertru!!!

Bueno muy broma no es que vaya compromiso me ha caido......

Gracias guapa... La verdad es que no me gustaría verme en tu situación, jajaja. Pero bueno, no te preocupes, que seguro que hay un plato que te gusta un pelín más. Ya lo verás como al final no es tan difícil elegir... ¡¡¡ Ánimo...!!!

[samo]

Que graciosa esta tu tortuga Samo!!!!

Me maravilla la de ideas que se nos puede ocurrir en la cocina!!!!

Me alegro mucho de volver a leerte... hace mucho que no lo hacia... entre que tu has estado enferma y yo de viaje...

Espero que ya estes bién!!!

Muchísimas gracias Ana. Ya estoy prácticamente bien. Y la verdad, tenía ganas de volver a estar por aquí, que no veas lo que engancha ésto,

[Juani47]

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡muy buena!!!!!!!!!!!!.......... y.............. original!!!!!!!!!!! tiene una vista estupenda y debe saber buenisima.

[samo]

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡muy buena!!!!!!!!!!!!.......... y.............. original!!!!!!!!!!! tiene una vista estupenda y debe saber buenisima.

Gracias Juani... Sí que estaba rica, sí... Pero no veas, que se me desangraba la Gertru antes de hacer la foto, y no había forma de que no se saliera el aceitillo del relleno... Me he reído bastante, la verdad...

[capisi]

felicidades a todas vaya compromiso rosinya no quisiera yo , estar en tu piel no sabria cual elegir....

[begojjj]

Samooo.... me encanta,... super original,.. no se me hubiera ocurrido nunca jejejeje,.. va estar la cosa muy reñida,.. besitos bego