quiero aprender a hacer tartas fondant:

[MAMIVANE]

chicas alguna me podria decir si sabe de alguna tienda en tenerife que vendan los colorantes o el tragacanto

GRACIAS

[megasilvita]

Mamivane, yo estos productos los he comprado en American Store, por internet, son super amables, además si dices que vas de parte de blogolosas te hacen un 10 % de descuento. Yo los he pagado con tarjeta, dandoles mi numero de tarjeta, y te puedes fiar completamente, creeme, así te ahorras mucho y solo pagas los gastos de envio que depende del peso pero que suele ser unos 7 euros.

[cher]

hola a ver si alguien me puede ayudar es urgente, mila te he mandado un privi.
el fondan de chocolate he puesto 500gr. de fondan y 250 de chocolate fundido, para que quede suave y no se desmigaje como arena que puedo hechar glucosa, glicerina o que . muchas gracias

[megasilvita]

hola a ver si alguien me puede ayudar es urgente, mila te he mandado un privi.
el fondan de chocolate he puesto 500gr. de fondan y 250 de chocolate fundido, para que quede suave y no se desmigaje como arena que puedo hechar glucosa, glicerina o que . muchas gracias

¿pero el fondant que es de nubes o comprado o que lo has hecho tu con glicerina, y demás?

[cher]

es el comprado blanco, habia pensado ponerle algo de margarina

[cher]

megasilvita me encantan tus tartas, otra pregunta , la tarta que voy ha hacer lleva dos piezas de chocolate que tengo que pegar al fondan del bizcocho,me puedes aconsejar con que pegarlo. muchas gracias

[megasilvita]

megasilvita me encantan tus tartas, otra pregunta , la tarta que voy ha hacer lleva dos piezas de chocolate que tengo que pegar al fondan del bizcocho,me puedes aconsejar con que pegarlo. muchas gracias

Cher yo lo pegaría con glasa real, no se nunca lo he hecho pero yo cuando quiero pegar algo lo hago siempre así y siempre me ha servido( en mi blog esta la receta que yo utilizo). En cuanto al fondant de chocolate, nunca lo he hecho, pero tengo una receta que dice que una vez incorporado el chocolate deretido al fondant, esperar a que se enfrie y amasar, pienso que si se te pega un poco a las manos prueba con incorporarle un poco de azucar glass y como tu dices enmantecate las manos. No puedo ayudarte más pues no lo he probado, a ver si Mila te lo soluciona, que seguro que lo sabe, y lo cuentas aqui. Gracias por lo del foro, ahora estoy un poco liada, pero estoy pensando en poner muchas cosas interesantes, que he ido recopilando, te aconsejo que lo vayas mirando, Un besito.

[mila1969]

bueno guapas un poquito de mas de tartas regalo para mi hijo mayor en su cumple y mas en el blog que estoy pocha y un poco cansada para poneros todo otra vez en todos los sitios (me perdonais?)

[megasilvita]

Mila por Dios que cosa más chula, ¿como te sacas esto de la imaginación? y que manos para pintar, es todo un secreto. De nuevo, INCREIBLE!!!!!

[megasilvita]

Bueno pues despúes de la increible tarta de Mila, llega mi turno, a ver si os gusta, aprovechando el cumple de mi cuñaita, quiese sorprenderla con esta tarta:

y ahora los detallitos:


La hice enteramente de fondant de nubes, menos el floripondio y las flores que lo hice de pastillaje. Espero que os guste,