Hola soy acuamina, como aprovechar el pan duro?:

[acuamina]

Soy la hermana de marujilla, no se como me las arreglo que siempre acumulo pan del dia anterio, y me da pena de tirarlo, no es que sea roñosa pero..., bueno entre tantas seguro que tendreis alguna recetapara reciclarlo, espero alguna.

[Esterfi]

Puedes hacer pudding o torrijas o panninis,pan rallado y no se me ocurren más cosas

[Morguix]

Puedes utilizarlo, remojándolo un poco, para el gazpacho o el salmorejo.

O puedes hacer alguno de estos puddings:

Pudin de manzana (Iliana Benítez):
http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 5-0-0.html

Puding de pan (Ocarina):
http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 1-0-0.html

Pudin de vainilla y pan (Meri):
http://recetas.mundorecetas.com/receta9 ... an.html&99

[SHALOM]

Esta tarta de manzana de marlauz me encanto. Muy buena y ademas aprovexando el pan http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... highlight=

[Marco]

Yo lo utilizo a veces como base para rellenar verduras que después se cuecen en el horno. Se deja en remojo hasta que sea blando, se escurre bien y se aplasta con un tenedor hasta obtener como una masa, pero bastante gruesa. Un chorrito de aceite, ajo y perejìl, mortadela o jamon, queso rallado y lo que màs te inspire, picados finos, mezclas todo y con esto rellenas pimientos (cortados a mitad por lo largo), calabacines, berenjenas, tomates, cebollas, siendo las verduras excavadas en el interior.

Pones en el horno una media hora o el tiempo necesario para que las verduras se cuezcan bien y la masa de pan se seque haciendo una costrita crujiente.

Asì en la version màs sencilla, si a todo esto añades carne picada tienes las verduras rellenas de carne.

Esta es una foto cojida en internet, para darte una idea:

[DANICA]

La tarta de manzana que han puesto por aqui tiene muy buena pinta, yo lo que suelo hacer es rallarlo y guardarlo en una bolsa muy bien cerrado, asi para cuando quiera rebozar algo ya lo tengo.

[azul-luna]

El gazpacho y el salmorejo tambien es otra opcion

[lolaila]

El gazpacho y el salmorejo tambien es otra opcion

Ole y ole.

Yo hago gazpacho y salmorejo con el pan duro. Tambien lo muelo en la Thermomix, lo congelo y cuando lo necesito saco el que me hace falta (pues no se apelmaza) para los rebozados.

[aitina]

TAMBIEN PUEDES CONGELAR EL PAN QUE TE SOBRE POR LA NOCHE, CORTALO ANTES EN REBANADAS O POR LA MITAD SI ES TIPO BOLLITO. LUEGO PUEDES USARLO EN CUALQUIER MOMENTO AL HORNO AGREGANDOLE TUS INGREDIENTES FAVORITOS TE SALDRAN UNAS PIZZA-PAN BUENISIMAS, TAMBIÉN PARA UNA URGENCIA LO PUEDES TOSTAR Y USARLO PARA ACOMPAÑAR LAS COMIDAS AUNQUE ESTE ULTIMO OBVIAMENTE NO ESTÁ TAN BUENO COMO EL PAN FRESCO.

[UXIA23]

Hola acuamilla!!
¿ que roñosa de que?
Si veas todo lo que meto yo en el congelador por no tirarlo a la basura..y esque la comida no se tira y mas cuando podemos aprobaecharlo con tanta facilidad como el pan.

Mira a nosotros en casa siempre nos sobra pan, y esque ya compramos mas aproposito porque nos gusta comerlo al dia siguiente an la tostadora conun poco de mermelada, queso y como no con un chorrito de aceite.

Yo tambien suelo hacer minipizzas, torrijas y pudings dulces.

Otra cosa que nos gusta mucho es ponerlemantequilla con ajo y perejil y ponerlas al horno. Salen riquiiisimas para acompañar la comida en un dia de picnic.