Pasta fresca:

[Sastra]

Hola es mi primer mensaje en este foro y mi problema es que he intentado hacer pasta fresca, uno raviolis, y a la hora de elaborar la masa no hago mas que añadirle harina porque se pega mucho y no consigo que se estire, puestoq ue es tan flexible que vuelve a su posicion, no se en q me he equivocado ni si tiene solucion la masa que tengo hecha. Las cantidades fueron 3 huevos, 300 gr de harina, aunque despues le añadi bastante mas, un poco de agua y aceite.
Muchas gracias!!

[regaliz]

Bienvenida Sastra.
Aquí verás lo que opinan la mayoría sobre como hacer pasta, espero que aclares ideas

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 67697.html

[Sastra]

muchas gracias regaliz, creo que empezare de nuevo a ver si esta vez tengo mas suerte!!
Gracias

[julio65]

me gustaria tener tiempo para poder hacr la pasta, pero como no la hay la compro ya echa, me encanta comer pasta

[begojjj]

Sobre tu pregunta ni idea,..sólo darte la bienvenida, besitos bego