Wok de verduras con salsa de cacahuetes:

[wadi]

Un descubrimiento mu rico y facil que queria compartir con vosotr@s, por toooodas las cosillas que me copieteo jejeje,
he aqui mi humilde aportacion

Los ingredientes


los ingredientes de la salsa


cada cosa por su lado haciendose


y voilaaa, el resultado final



si alguien esta interesad@ en mas detalles no hay mas que decirlo

[Arasia]

Esto me gusta a mi claro que quiero detalles, que yo soy novata y solo con ver los ingredientes no me entero esta receta la hago en cuanto me cuentes como va que ricooooooooooooooooo

[Curra2]

Ponnos la receta.. me encanta la salsa de cacahuete..!!!!!

[guset]

k pinta!! la receta porfa!

[bichillo cocinero]

Qué curioso, tiene que estar muy rico.

[marisma69]

La pinta es estupenda pero no lo has cocinado en un wok
Muy buenooooo!!!!!

[begojjj]

yo la verdad es que odio los pimientos y la cebolla jajaja,... ( sí yo también me pregunto que hago en un foro de cocina jejejeje)...¿ con qué cantidad hicistes la salsa ? besitos bego, gracias

[julio65]

una receta con ingredientes muy naturales y ligeros, buenas fotos.

[wadi]

Muchas gracias por los comentarios, la receta está sacada de una revista de ahí el nombre de "wok" y un poco tuneada, os pongo como la he hecho yo.

INGREDIENTES PRINCIPALES
Judias verdes
Cebolla
Pimiento rojo
Pimiento verde
Champiñones

SALSA DE CACAHUETES
1 CU Salsa de soja
1 CU Miel
1 trocito Cebolla
1 diente Ajo
30-40 gr Cacahuetes
½ cu Curry
½ cu Cominos
½ cu Cilantro


— Hervimos las judias 6-7 min. y cuando estén se ponen a escurrir.

— Para la salsa, se mezclan todos los ingredientes de la misma y se añade medio vaso de agua, se echa en la picadora y se tritura todo junto. Se pone en un cazo a fuego lento unos 5 minutos y mientras se cuece salteamos las verduras, (preferiblemente en “wok” como su nombre indica, pero las que no lo tenemos una sarten antiadherente vale).

— Ponemos un chorritin de aceite y se echa la cebolla, seguidamente los pimientos, a continuacion los champis y por ultimo las judias. Lo salteamos todo junto unos…6-7 minutillos, no se hasta que veais y le echamos la salsa que tendremos cocida (si vemos que se ha quedado muy seca se le puede echar medio vasete mas de agua). Dejamos que cueza todo junto unos minutos pa que se integren bien los sabores y ya ta.

Espero haberme explicado y si teneis alguna duda pos ya sabeis, a preguntar.
Como veis las cantidades de verduras son un poco a ojo, la receta original lleva calabacin pero se me olvidó echarlo (con lo que a mi me gusta sniff)

Si la haceis no dudeis en decirlo a ver que tal os queda, seguro que os sorprende, como a mi

Besitosss

[Arasia]

Que bien, por fin la receta. Es que tiene una pinta riquísima. Mañana mismo lo hago. Y luego te subo la muestra